الشكل العام
شجرة صغيرة أو شجيرة متساقطة الأوراق، أفرعها شائكة، إرتفاعها 5 – 12 متر، تتكاثر بالبذور والخلفات
الأوراق
بسيطة، متبادلة، بيضاوية – متطاولة، لها ثلاث عروق رئيسية تخرج من القاعدة، قمتها حادة، حوافها مسننة
الأزهار
صغيرة، صفراء مخضرة، تتجمع في نورات محدودة شبيهو بالعنقودية
الثمار
حسلة، بيضاوية – متطاولة، 1.5 – 3 سم، بنية محمرة وأحيانا سوداء تشبه حبة الزيتون لذيذة الطعم ولبها أبيض هش.